Ein schnelles Hähnchencurry mit Nudeln. Ideal für Tage mit nur 23 Stunden. Optional sogar mit Pilzen.
Gericht Hauptgericht
Küche Cross Over, Indisch, Italienisch
Keyword Curry, Hähnchen, Nudeln, Pasta
Vorbereitungszeit 25 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten Minuten
Für ein wenig mehr Raffinesse kann man noch ein paar gebratene Pilze über das Curry geben. Wir hatten noch ein paar Austernseitlinge und Shiitake ((Getrocknet. Hatte ich mal geschenkt bekommen. Jetzt sind sie verbraucht und nehmen keine Platz mehr in der Vorratsschublade weg. Voll gut. Und mit dem Curry zusammen waren sie nicht so schlecht, wie befürchtet.)). Die habe ich einfach separat mit ein paar der Zwiebeln, die für das Curry bestimmt waren gebraten und mit Salz & Pfeffer gewürzt. Anschließend kamen sie einfach zum Curry auf den Teller.